飲食業

ましな珈琲

法人名:浜口水産(株)
所属:沖縄宮古法人会
住所:沖縄県宮古島市伊良部国仲431-1
電話:0980-74-5056
FAX :0980-74-5057

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商品説明 宮古島では古くから体調がすぐれない時・二日酔いの朝・虚弱体質な子供の成育時などに、お椀に、かつお節・宮古みそ入れ、生卵を割り熱湯を注ぎこんで飲むと免疫力が上がり元気になると言われています。
島では、たつ汁・たち汁(小さい島ですが地域によって呼び名が微妙に異なります。)と呼ばれ、島の伝統料理のひとつです。沖縄本島ではかっちゅう湯と呼ばれています。(沖縄本島では生卵は入れないようです。)
伊良部島ではこの汁のことを別名で勝負汁とも呼びます。
勝負をかける朝に飲むのです。運動会・受験・結婚式など「ここぞ!」と勝負をかける時に飲み干して出かけると気合が入りいい結果につながるのでしょうね。
免疫力を上げるだけでなく、運気も呼び込む素晴らしい宮古島のソウルフードです。
国産大豆100%の宮古みそに伊良部島産の鰹節をパウダーにし練り込みました。卵を割り入れ熱湯を注ぐだけでかつお節の豊潤な薫りと豊かな風味を味わえます。
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法人会会員への
サービスポイント
ご注文いただきましたら、沖縄の天ぷら粉120gをサービスいたします。
ホームページ https://hamasui3.okinawa